CÁCH NẤU LẨU THẬP CẨM CỰC NGON TẠI NHÀ NHÂM NHI NGÀY ĐÔNG LẠNH – CÓ NGAY NỒI LẨU THẬP CẨM THƠM NGON NGÀY ĐÔNG CHỈ VỚI VÀI BƯỚC ĐƠN GIẢN

Cách nấu lẩu luôn là đề tài của nhiều chị em phụ nữ trong những dịp sum họp bạn bè gia đình. Những bài viết trước đây chúng tôi cũng đã nói khá nhiều về lẩu thái chua cay, lẩu cá, lẩu cá hồi,…Tuy nhiên hôm nay chúng tôi cũng lại tiếp tục mang đến các bạn cách nấu một món lẩu ngon không kém, lẩu thập cẩm chắc chắn sẽ là đề tài thu hút nhiều bà nồi trợ trong những dịp cuối năm này đấy. Ngon không kém gì lẩu thái hải sản, hay lẩu cá,…với lẩu thập cẩm này các bạn có thể thưởng thức được nhiều thành phần khác nhau từ hải sản, cá, đến thịt bò,…Nhắc đến là đã ứa nước miếng rồi đây, hãy cùng vào bếp và thực hiên ngay món lẩu thập cẩm để này để chiêu đãi cả gia đình nhé. Đảm bảo với cách nấu lấu thập cẩm này các bạn sẽ khiến cả gia đình phải thán phục với tài nghệ nấu ăn của mình đấy.

Xem thêm:

Cách Nấu Lẩu Thập Cẩm

Cách nấu lẩu thập cẩm ngon nhâm nhi ngày mùa đông

Với nhiều loại nguyên liệu tươi ngon, nồi lẩu nghi ngút khói sẽ mang đến những giây phút ấm cúng bên gia đình vào những dịp lễ tết. Không quá khó, với những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm các bạn có thể nấu được một nồi lẩu thập cẩm bới bí quyết cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon dưới đây của chúng ta. Trước tiên để có món lẩu ngon thì nguyên liệu chắc hẳn là phần quan trọng nhất rồi đây. Vậy nguyên liệu chính để nấu lẩu thập cẩm là gì và nấu như thế nào thì mới có được nồi lẩu ngon như ngoài tiệm?

Nguyên liệu nấu lẩu thập cẩm:

  • 500g tôm loại to vừa
  • 1 con gà ta khoảng 1.5 kg
  • 500g ngao
  • 500g thịt bò
  • 1 đĩa đậu phụ to
  • 400g nấm tươi
  • Gia vị gồm: Đường, muối, ớt, sa tế, xả, gừng.
  • Rau ăn kèm: rau muống, rau cải ngồng, cải cúc, cà chua, cà rốt, rau cần, ngải cứu,…
  • Bún hoặc mì tôm (tùy thích).

 cách nấu lẩu

Sơ chế các nguyên liệu trước khi nấu:

  • Xả, ớt, gừng: Rửa sạc, gọt vỏ, băm nhuyễn
  • Tôm: Mua về rửa sạch cắt bớt phần đầu, bày ra đĩa
  • Thịt bò: Rửa sạch, cắt lát vừa ăn, xếp ra đĩa
  • Ngao, Rửa sạch, ngâm với nước thêm một tý ớt băm vào để sạch cát và bẩn, rửa sạch lại nhiều lần với nước, vớt ra để ráo và xếp vào đĩa
  • Rau để ăn lẩu: Rửa sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo nước và bày ra đĩa
  • Bún hoặc mì: Cho ra đĩa riêng từng loại
  • Gà ta: Làm sạch lại (mua loại đã làm sạch trước để tiết kiệm thời gian), lọc lấy phần xương để riêng. Phần thịt còn lại cắt thành từng miếng vừa ăn ướp với xả, gừng và gia vị cho ngấm đều.

​​lau thap cam  

Cách nấu lẩu thập cẩm:

  • Cho nước cùng với xương gà vào ninh để lấy nước dùng (nước dùng được ninh từ xương gà sẽ ngọt và ngon hơn). Trong khi chờ đợi nước dùng các bạn tiếp tục bước tiếp theo.
  • Bắt chảo dầu nóng phi thơm hành tím, tỏi, sau đó cho cà chua vào xào sơ qua. Đợi nước dùng sôi lên đổ phần cà chua xào này vào để nước dùng có màu tự nhiên đẹp hơn. Cho thêm gia vị vào nêm nếm cho vừa ăn đợi nước lẩu sôi lên một lần nữa thì tắt bếp.
  • Khi ăn đặt nồi lẩu lên bếp lẩu, cho ngao, thịt bò, tôm, thịt gà đã chuẩ bị sẵn vào đợi khi gần chín cho thêm rau vào đun sôi lại là có thể dùng được. Lẩu thập cẩm ăn với nước mắm ớt trong thì sẽ ngon hơn.

lẩu thập cẩm gồm những gì

Với cách nấu lẩu thập cẩm đơn giản trên đây các bạn đã có được một bữa ăn hấp dẫn bên gia đình bạn bè trong những dịp lễ tết. Gần nhất là tết dương lịch sắp tới đây, hãy áp dụng công thức trên đây để chiêu đãi cả gia đình với món lẩu thập cẩm thơm ngon này các bạn nhé!. Chúc các bạn có một mùa lễ vui vẻ và hạnh phúc với gia đình, người thân và bạn bè!! Ăn uống vui chơi nhưng cũng đừng quên theo dõi page của chúng tôi để có thêm nhiều món ăn hấp dẫn cho cả nhà nhé!!

Có thể bạn quan tâm: Học Lái Xe Bằng C Mất Bao Lâu?